Eine ausgezeichnete Brauerei mit hohem Erlebnisfaktor: Das ist die „Bierzauberei" von Günther Thömmes, die Ende Mai 2010 in Brunn/Gebirge ihre Pforten öffnete. Österreichs kleinste gewerbliche Brauerei hat sich auf die Herstellung obergäriger Bierspezialitäten sowie die Wiederbelebung von alten und zum Teil vergessenen Biersorten, wie z.B. die „Gose", spezialisiert. Dafür wurde sie vor kurzem von „Bierpapst" Conrad Seidl zur TOP MICROBREWERY 2011 gekürt und im aktuellen Bier Guide auf Anhieb mit vier von fünf „Bewertungskrügen" prämiert.
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